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灌云豆丹是江蘇省連云港市灌云縣特產，國家地理標志農產品。豆丹菜肴味道鮮美、嫩滑，營養豐富，市場需求極大，近年來人工養殖面積日益增加。

為了加速豆丹養殖技術的推廣，更好地促進農民增產增收以及鄉村振興提速，灌云縣通過國家地理標志農產品保護工程項目，開展地標核心示范區制度建設、 通過對養殖技術人員培養、標準體系建設、標準實施、標準宣傳、標準關鍵點控制、標準自我評價和持續改進等內容，規范豆丹養殖操作，提高平均畝產量，帶動當地特色產業發展。推動豆丹人工養殖產業提檔升級，提高全縣豆丹人工養殖產業的科技含量，提高農業效益，增加農民收入，促進農業、農民、農村經濟和諧發展，從而實現以地理標志農產品保護工程為依托，堅持“一標一品一產業”融合發展路徑，推動區域特色農業產業高質量發展。

隨著國家地理標志農產品保護工程項目的實施，“灌云豆丹”品牌價值也不斷提高，每年豆丹上市季節來臨，來自全國各地客商云集灌云，出現了豆丹產銷兩旺的新景象。灌云豆丹地理標志保護工程建設了一個核心區，核心區內養殖豆丹的農戶數從2018年的45戶增長到2022年的148戶，增長幅度達1.5倍;養殖面積由2018年的0.07萬畝增長到2022年的0.19萬畝，增長了1.4倍;產值由2018年的425萬元，增長到2022年的1248元，增長近3倍。項目區年吸納400多個農民季節工創收200多萬元，助推生產服務業創收300多萬元，提供了就業崗位，增加了農民收入，豆丹養殖戶的生活像芝麻開花節節高。從目前來看，保護工程實施前和實施后相比，當年收益比去年增長20%以上，同比其它地區養殖豆丹相比增長21.5%以上.灌云豆丹這一特色產業在地標保護工程的帶動下，真正成為引領農民創新創業致富、鞏固拓展脫貧攻堅成果、加快實施鄉村振興戰略的特色產業、優勢產業和支柱產業。

灌云豆丹這一特色產業在國家地理標志農產品保護工程項目引領下，開展豆丹集中連片核心示范養殖基地建設，并以“品種、品質、品牌、標準化生產”作為發展思路，在核心示范區之內對優良品種、綠色技術等進行大力推廣，推行標準化管理，不斷提升豆丹養殖科技含量和高質量安全和品質管控水平。實現從生產、檢測、加工、存儲、運輸、市場營銷等產業鏈各環節的高效協作。使特色產業跨越式發展，促進鄉村產業結構調整，實現區域特色產業引領鄉村振興新模式。（ 孫召平））

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