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椰青需要放冰箱冷藏嗎

椰青是一種常見的熱帶水果，它的果肉味甜汁多，深受人們的喜愛。但是，對于椰青的保存方式，很多人都存在疑問：椰青需要放冰箱冷藏嗎?

其實，椰青并不需要放冰箱冷藏，因為椰青的外殼是一種天然的保護層，可以很好地保護果肉的新鮮度。如果將椰青放進冰箱，反而會使椰青的味道變淡，影響口感。因此，我們可以將椰青放在室溫下保存，不用過于擔心它會變質。

當然，如果你想要喝到更加清涼爽口的椰汁，也可以將椰青放進冰箱冷藏一段時間。但是需要注意的是，冷藏時間不宜過長，最好在3天內將椰青喝完，以免影響口感和營養價值。

總之，椰青并不需要放冰箱冷藏，但如果你想要喝到更加清涼爽口的椰汁，可以適量地將椰青放進冰箱。但是要注意，冷藏時間不宜過長，以保證椰汁的口感和營養價值。

椰青水的功效與作用有哪些?

椰青水為棕櫚科植物椰子的青椰子中的液態胚乳，具有恢復體力、清熱解渴、抗氧化等功效與作用。

1.恢復體力：椰青水富含糖類及鉀、鈉、鈣、鎂等元素，可迅速補充人體糖分和電解質，尤其適合在劇烈運動后飲用，不僅可生津解渴，還可迅速緩解疲勞、恢復體力。

2.清熱解渴：椰青水可清熱、生津、止渴，并且還可以改善干咳無痰等癥狀。

3.抗氧化：椰青水富含具有抗氧化活性維生素C，可清除體內自由基，從而起到抗氧化、抗衰老的作用。

不過，椰青水性寒，脾胃虛弱者不宜過量飲用;又因椰青水糖分含量高，糖尿病患者不宜飲用。