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洋槐花幾月份開花可以吃?

“洋槐花通常在4~5月份食用比較好。因為洋槐花一般4~5開花,花期為10~15天。”

洋槐花怎么保存時間長?

第一種：這是最簡單的一種。準備很多個密封袋，將槐花晾干水分，直接分裝在密封袋里。

排出空氣后密封放入冰箱冷凍。放一年也不會壞。

第二種：新鮮摘回來的槐花，把它們放到陰涼的地方稍微晾一下，保證槐花上面沒有任何的水分，然后找一個干凈的盒子把它們放進去，接著把它放到冰箱里速凍，這樣隨時吃，隨時取就可以了!和第一種方法最大區別就是，這種方法更能保持槐花原來的形狀。

第三種：將槐花用鹽水浸泡10分鐘，然后輕柔抓一抓，多洗幾遍。清洗干凈。

撈出來瀝干水分后，裝入保鮮盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷凍。為了食用的時候容易溶解，所以每個袋子里裝入夠吃一頓的分量即可。

第四種：將擇好的槐花用鹽水浸泡10分鐘，再反復清洗干凈，取一小鍋裝入大半鍋清水將水燒開。加入一小勺鹽，倒入槐花，焯燙30-40秒，一邊燙一邊迅速翻勻。

將焯水后的槐花擠干水分，再用保鮮膜包起來擰成團，然后裝入密封袋中放冰箱冷凍。想吃的時候隨吃隨取即可，特別方便。