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湖北日報客戶端訊（通訊員謝陽）在生態優先、綠色發展的鄉村振興實踐中，枝江市劉潔生態養殖專業合作社探索出一條“生態循環+產業增收”的可持續致富路。通過鴨、鵝、藕生態循環養殖模式，合作社不僅實現了污染零排放、資源高效利用，更讓農產品附加值顯著提升，年銷售額超百萬元，成為當地生態農業發展的亮眼名片。

九月下旬，記者走進位于七星臺鎮董家灣村的劉潔生態養殖合作社，只見工人們正熟練地分揀著咸鴨蛋和松花皮蛋，將品質上乘的成品逐一裝入蛋盒。不遠處，包裝區堆滿了待折疊的禮盒，幾名工人埋頭打包，這些充滿鄉土氣息的禮盒將在中秋、國慶等節日送往千家萬戶。而在隔壁車間，清洗鴨蛋的流水線嗡嗡作響，這些鴨蛋均是用無污染的紅泥腌制，經過清洗后，進入包裝程序，確保新鮮送入客戶手中。

合作社負責人廖援助告訴記者：“我們這個合作社是以鴨產業為主的合作社，以生態養殖、自產自銷為一體，產品基本上都是自己銷售的，每年銷售額大概是兩百萬元左右?！?/p>

盡管目前規模不算太大，但合作社的運營模式卻頗具特色。今年，因市場行情調整，合作社已淘汰前期蛋鴨，將養殖重心轉向生態鵝和鴛鴦鴨，現有存欄量達6000只，其中鵝2000余只、鴛鴦鴨3000余只。這些禽類以玉米雜糧為食，摒棄工業飼料，養殖周期長達七個多月，計劃在年前作為腌臘原料集中上市。

合作社最大的亮點在于其獨創的“鴨鵝藕共生”模式。鴨鵝的糞便通過排水系統引入藕池，既為蓮藕生長提供天然肥料，又通過藕田凈化水質，實現養殖廢水的零污染排放。

“鴨鵝屋里的糞便會供應給周邊的農戶肥田用，場地上的糞便會經過排水系統進入藕池肥藕，藕又可以凈化水質，基本上無污染。”廖援助說道。

依托這一模式，合作社的蓮藕一年兩季上市，6月首批新鮮蓮藕搶先面市，眼下第二批即將迎來采收，“一田兩用、一水雙收”的模式，讓土地與水資源效益最大化。

在產品加工端，合作社堅守傳統工藝，更注重品質升級。鮮蛋制成的無鉛松花皮蛋，需歷經45天的精心腌制，蛋白晶瑩剔透、蛋黃溏心綿密；咸鴨蛋則根據季節調整周期，冬季45天、夏季約30天，確保咸淡適中、油香四溢。優質的產品讓合作社“不愁銷路”，目前長期供應枝江小洞天、丹陽酒店等大型餐飲企業，覆蓋本地各農貿市場批發渠道，還承接結婚禮盒定制訂單，成為市民餐桌上的“放心味”、節慶禮單里的“特色品”。每年端午、中秋及年前的銷售高峰期，訂單量更是節節攀升，生態品牌的影響力逐步擴大。廖援助表示，未來將引進新的設備，進一步擴大生產。

合作社的發展，正是董家灣村推進生態農業的縮影。近年來，董家灣村大力發展生態種養模式，打造“淡家牌坊”自有農業品牌，從單一養殖到循環種養，從零散經營到品牌化發展，一步步探索出“生態優先、綠色發展”的路徑。如今村內水系縱橫，藕田連綿，禽鳴陣陣，昔日傳統農耕區煥發出生態農業的活力。