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當“大國鳳香”遇見“秘魯名酒” 奏響世界交融互鑒美好篇章
2024-11-18 10:31:28   來源:今日熱點網  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

11月8日,中秘共建“一帶一路”務實合作主題年會在秘魯首都利馬舉辦,中國知名白酒品牌西鳳酒作為年會招待會唯一指定白酒精彩亮相,與有著秘魯“國酒”之稱的皮斯科酒一道,為本次主題年會助興添彩。

跨越17000公里的距離,中國鳳香型白酒典型代表西鳳酒與秘魯傳統烈酒皮斯科“香”遇,碰撞美酒火花,激蕩名酒價值,講述酒文化故事,奏響東西方美酒與文化交流互鑒的美好篇章。

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中國知名白酒品牌西鳳酒作為中秘共建“一帶一路”務實合作主題年會招待會唯一指定白酒精彩亮相

萬里“香”聚 演繹民族精彩

中國和秘魯都擁有豐富悠久的飲食文化,酒文化尤為博大精深。

中國有著4000余年的釀酒史,西鳳酒作為鳳香型白酒的開宗之祖和典型代表,始于殷商,盛于唐宋,發展于明清,傳承已超過3000年,是中國最古老的歷史名酒之一,擁有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格,四獲“國家名酒”稱號。西鳳酒在堅持古法釀造工藝的同時,不斷加強生產過程質量控制,積極創新和完善生產工藝,夯實品質根基,演繹鳳香精彩。

秘魯被譽為“美食天堂”,以精致豐富的美食藝術聞名于世,皮斯科酒作為秘魯“國酒”,更是美食文化重要組成部分。皮斯科酒得名于秘魯南部同名港口,西班牙語意為“飛鳥”,有著400余年的歷史,以獨特的釀造工藝和濃郁的風味著稱。皮斯科酒以秘魯特有的葡萄品種為原料,經過蒸餾和陳釀,形成了濃烈而富有層次的口感,帶有明顯的焦糖和水果香氣,入口順滑,余味悠長。皮斯科酒不僅是秘魯代表性美酒,更是秘魯人民熱情好客和獨特文化的象征。

年會招待會現場,在兩國美酒的碰撞與交流中,西鳳酒與皮斯科酒各自展現了獨特的美好之處,為與會嘉賓帶來了極致的味覺享受。一位秘魯嘉賓在品嘗西鳳酒后表示,“西鳳酒擁有獨特的醇香與細膩口感,讓人回味無窮,與皮斯科酒相比,風味各有千秋,代表著兩國美酒的典型風格?!?/p>

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西鳳酒與皮斯科酒為與會嘉賓帶來了極致的味覺享受

千載傳承 共話互鑒新篇

中國與秘魯的文化交流源遠流長。早在明朝萬歷年間(16世紀后期至17世紀初),中國與秘魯便通過“海上絲綢之路”和“馬尼拉大帆船”開始了貿易、文化和人員往來,中國的絲綢、茶葉、美酒等特色物產漂洋過海抵達秘魯。近年來,兩國在“一帶一路”倡議發展下經貿往來密切,合作不斷加深。

酒文化是世界文明的重要組成部分,也是全世界人民共同追求美好生活的精神向往。西鳳酒和皮斯科酒,穿越千載時光,跨越萬里距離,在利馬相遇,不僅向世界展現了卓越的品質和獨特的口感,更在跨文化交流中增進了兩國人民之間的友誼,為全球酒文化的多樣性和繁榮注入了新活力。

實際上,早在兩千年前的古絲綢之路上,便有了西鳳酒的身影。西鳳酒誕生于陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮,是古絲綢之路——隴關道的必經之地。公元前139年,張騫出使西域,西鳳酒前身古酒作為國禮贈送給西域各國,向世界傳遞友誼與和平,成為中國歷史上有跡可循最早出口的白酒之一。

兩千年后,西鳳酒積極響應“一帶一路”倡議,秉持和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏的絲路精神,以“文化+品質”為雙輪驅動,加快“走出去”步伐,為高質量共建“一帶一路”貢獻白酒品牌力量。近年來,西鳳酒積極參加“絲綢之路萬里行”、國際展望大會等活動,舉辦“一帶一路”西鳳酒詩詞大會,并多次榮獲“一帶一路”建設案例獎,參與“一帶一路”建設的身影鏗鏘而堅定。如今,西鳳酒已進入世界四大洲、近30個國家和地區,并取得多項國際權威認證,品牌的國際影響力與知名度持續提升。

2024年是共建“一帶一路”奔向下一個金色十年的開局之年,西鳳酒作為中國白酒代表亮相中秘共建“一帶一路”務實合作主題年會招待會,與皮斯科酒一道,見證了中秘兩國深厚的情誼,以酒為媒,搭建起兩國民心相通、文化交流的橋梁,成為助力共建“一帶一路”的生動實踐。

展望未來,西鳳酒將繼續秉持開放精神,堅定文化自信,深入更多“一帶一路”共建國家,“香”遇更多世界名酒,展示中國白酒、中國文化的風采與魅力,講好中國故事,做好中華文化的傳承者、弘揚者,為世界多元文化的交流融合、和諧共生貢獻中國白酒力量。


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