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2024年11月19日至20日，第七屆國際食源肽學術研討會在位于浙江寧波的三生健康產業園隆重召開。此次研討會由中國食品發酵工業研究院、北京市蛋白功能肽工程技術研究中心主辦，三生（中國）健康產業有限公司等承辦，并獲得了中國生物工程學會、海曙區科學技術協會的大力支持。它不僅是對過去研究成果的回顧與總結，更是對未來發展方面的展望與探索，無疑將繼續推動食源肽領域的研究和應用邁上新的臺階。

三生（中國）自2004年成立以來，深耕大健康產業20年。本次與世界各地的頂尖科學家、行業領袖共同探討食源肽在特殊醫學用途食品、皮膚健康管理、精準營養補充、臨床應用以及運動科學中的最新研究成果和技術突破。希望通過探索食源肽產業的創新方向，促進產業進步，并為廣大消費者帶來更高效、更安全的大健康產品。

三生（中國）攜手國內外行業專家，共話食源肽產業未來

食源肽如今已經成為食品科學和營養學領域的重要研究對象，并在營養保健、疾病治療和康復等領域有廣泛的應用前途。它不僅為營養學和醫學提供了新的研究方向，也為大健康產業的發展注入了新的動力。

研討會上，三生（中國）健康產業有限公司董事長黃金寶發表致辭。他表示，三生（中國）在食源肽領域深耕多年，雖然研究之路充滿著艱辛與曲折，但正是這些挑戰激發著三生（中國）不斷前行。展望未來，面臨著更艱巨的任務和更廣闊的前景，三生將繼續深化對食源肽的理解，開發更加安全、有效、便捷的食源肽產品，以滿足人們對健康生活的美好追求。同時三生（中國）也將加強國際間的合作與交流，共同應對全球性的健康問題，推動食源肽的進步和發展，為人類的健康事業貢獻更多的智慧和力量。

隨后，董事長黃金寶代表三生（中國）與中國生物工程學會正式簽署戰略合作協議。三生（中國）不僅致力于食源肽創新技術發展，更大力支持食源肽的應用與轉化，開發了系列食源肽健康產品。相信食源肽領域在各企業、機構的鼎力支持下，也將持續向上、向好發展。

研討會中，中國食品發酵工業研究院授予了三生（中國）全國首家“食源肽創新應用示范基地”，為食源肽的創新研發和應用提供更加有力的支撐和保障。此外，研討會還舉辦了全球肽營養報告的啟動儀式，將就食源性肽領域的最新研究成果和技術進展開拓前沿科技新視野，引領國際營養新趨勢。，全場200多名參會人員共同見證這一重要時刻。

三生持續引領新“肽”度，助食源肽領域再攀高峰

在這場食源性生物活性肽領域國際學術交流盛會上，國內外眾多頂尖專家學者、行業領袖匯聚一堂，共同分享最新的研究成果和成功經驗，探討未來食源肽發展方向。其中，三生（中國）高級工程師晏永球則在研討會上分享了《食源性肽市場應用的現狀、趨勢與潛力深度剖析》的主題報告，包括介紹了食源性肽的市場應用與典型案例、發展趨勢與潛力分析以及未來面臨的挑戰。他認為未來食源性肽科學循證需更加系統化、產品需要更符合市場需求，市場也需要更多優質的科普，更有助于推進肽產業的健康有序發展。

11月20日下午，與會嘉賓共同參觀了三生（中國）健康產業有限公司。通過參觀企業文化展廳，探訪生產基地及研發中心，企業深入交流分享了各個功能食品主要的生產概況，并展現了三生（中國）在食源肽領域的科研實力與成果，讓嘉賓們近距離感受中國功能食品行業的先進技術和生產流程。目前，三生（中國）經過近20年在肽營養領域的深耕，已經研制出了豐富的各類肽產品，其中含肽的食品達到十余種，贏得了社會各界的廣泛認可與贊譽。

早在2015年，三生（中國）旗下東方素養品牌就推出了東方素養肽素乳產品，開創了小分子肽植物奶的先河。2021年，肽素乳（黃金肽?？睿?、肽素乳搖搖瓶款、肽素乳兒童款相繼上市，完成肽素乳系列全營養補充、全人群覆蓋、全場景觸達的產品布局。2023年，三生（中國）旗下東方素養攜手中國食品發酵工業研究院、中國社會科學院及蘭州大學營養與健康研究中心等權威機構，共同編纂了中國首部肽研究領域的白皮書《中國肽營養白皮書》，對國內肽營養研究領域的前沿探索具有里程碑的意義。

不輟深耕肽領域，打造更適合國人的營養方案

在三生（中國），創新是驅動發展的核心動力。作為此次第七屆國際食源肽學術研討會的承辦單位，三生（中國）將堅定不移以科技創新為引擎，攜手業界精英進一步深化和擴展在肽應用方面的研究，生產出更多更好的含肽產品，為消費者帶來更多優質健康產品，同時推動肽營養產業的革新與升級，為中國肽營養事業的發展貢獻力量。