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工業和信息化部信息技術發展司副司長王建偉表示,工信部高度重視工業互聯網的發展,工業互聯網是制造業數字化轉型的關鍵抓手和重要支撐,在推動經濟高質量發展、構建新發展格局方面具有重要意義,舉辦大賽是推進工業互聯網發展的重要手段。

據介紹,中國工業互聯網大賽作為我國工業互聯網領域權威賽事,已成功舉辦兩屆,第三屆大賽以應用價值為牽引,征集創新驅動力強、應用成效顯著、復制推廣性強、經濟價值高的工業互聯網解決方案。

官方資料顯示,產融合作專業賽在工業和信息化部信息技術發展司和財務司的指導下,全程歷時四個多月,吸引了來自全國各地近百家領軍工業互聯網平臺、龍頭制造企業、大型金融機構、知名科研院校等積極參與。在產融合作專業賽的獲獎企業中,多來點也是唯一一家針對于餐飲行業的解決方案服務商。

國家產融合作平臺官網截圖

▊一體化管理系統+實體供應鏈,釋放疊加效應

作為一家連鎖餐飲SaaS服務商,自成立以來,多來點一直致力用先進的理念和技術助力餐飲行業高質量發展。對于此次斬獲第三屆中國互聯網工業大賽二等獎,多來點主品牌嘩啦啦相關負責人表示,公司在對成熟經驗推廣應用、增效創利的同時,還將不斷研究探索“工業互聯網+供應鏈金融”對餐飲企業的創新驅動模式,釋放產業金融與信息技術融合發展的疊加效應。

截至目前,嘩啦啦已服務了九毛九、廣州酒家、西安飯莊、全聚德、同慶樓、COSTA、老鄉雞、書亦燒仙草等超過40萬家餐飲商戶,其中連鎖客戶占比82%。中國餐飲百強品牌中,一半以上企業享受著嘩啦啦的服務。

嘩啦啦產品體系圖

上述負責人介紹,嘩啦啦不僅擁有覆蓋餐飲前后端各經營環節的一體化SaaS產品體系,同時在濟南、北京、成都等地相繼布局了城市共享中央廚房,為連鎖餐飲企業解決跨區域發展難題。

▊進階“數字運營”,實現新階段運營目標

多來點認為,在推進傳統行業轉型發展的產融結合過程中,“數字運營”占據重要地位。所謂“數字運營”,是企業數字化轉型中較為領先的階段,在實現所有業務數據在線流轉后,讓數據發揮更大價值、使之輔助經營決策就成為了新階段的目標。通過數字運營,管理者的目光可以深入到企業的每一條神經,管理的顆粒度可以達到“粉末級”,在決策上更加有據可依。

2020年起,多來點旗下主品牌嘩啦啦也率先從“軟件服務階段”進入“數字運營階段”,推出多款數據應用產品,如老板通+、BI分析系統等,以求幫助餐飲企業更好地沉淀數據資產,挖掘數據價值。

以嘩啦啦“老板通+”為例,通過引入行業大數據、智能算法與餐飲運營模式等,可以對商家的各項運營能力進行健康分評估與體檢,并為其提供智能化的優化建議,幫助商家提升運營能力與行業競爭力。

此外,嘩啦啦BI系統目前已形成了涵蓋營收、供應鏈、會員、菜品、人力、財務的六大主題模型庫,餐飲企業可通過嘩啦啦BI系統簡單、便捷地開展各維度數據分析工作。

比如國內知名米粉企業“蒙自源”,在使用嘩啦啦全線產品、實現所有數據在線流轉后,通過嘩啦啦BI分析系統服務,形成了從戰略,到門店運營、營銷活動、菜品生命周期管理、供應鏈自采稽核等各個環節的數據分析模型,有效支撐了企業的精準決策。