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隨著我國居民健康素養的不斷提高，對健康食品的需求也在不斷的提升，“肽”這一全新的營養成分也逐漸走入大眾視野。近些年來，越來越多的肽營養產品也不斷涌現，成為食品消費的一個熱點。但是，對于消費者來說，肽營養究竟對健康有什么好處；對于企業來講，要如何生產更具營養價值的肽產品；對于行業來看，肽產業未來的發展方向在哪里……這一系列問題都需要有更好的解答，行業的發展也需要有更好的指引。

12月2-3日，三生公司東方素養《中國肽營養白皮書》在“生不凡，耀非凡”三生(中國)2023年度盛典上，正式發布。據悉，《中國肽營養白皮書》由三生（中國）東方素養發起并集結國內肽領域權威專家組，歷時一年多時間編撰而成。這是中國首部肽研究領域的白皮書，東方素養與中國肽健康的發展從此迎來全新的時代。

《中國肽營養白皮書》正式發布 三生公司推動肽行業高質量發展

白皮書由三生公司東方素養聯合中國食品發酵工業研究院、中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心、蘭州大學營養與健康研究中心等國內知名機構共同聯合編寫，從肽科學與技術、肽營養與功能、肽產品與市場等多個角度，對我國肽營養研究、肽營養產品研發、肽營養的市場化與產業化等進行多角度的觀察和探討。

中國保健協會監事長徐華鋒先生表示，肽營養近年來已經成為我國營養保健食品行業非常重要的一個類別，如何讓肽營養產業更有質量去發展進步，如何給消費者提供明明白白的肽營養相關知識，這是本次白皮書編寫的最重要兩個宗旨。

《中國肽營養白皮書》不僅是中國肽營養領域的首部白皮書，也代表當前國內肽營養研究領域最權威的觀點和最前沿的探索。更是企業打通上下游產業與消費者的橋梁與載體，通過對肽營養、肽科技、肽健康知識的普及與傳播，促進肽營養產業轉化，推動肽行業高質量發展，讓肽營養真正走進中國千家萬戶，造福人民與社會。

三生東方素養：以科學植物營養為核心，力爭成為“小分子肽營養第一品牌”

作為《中國肽營養白皮書》的發起方，三生公司在肽營養領域有著深厚的研究與建樹。早在2015年，三生公司旗下東方素養品牌就創新開發了東方素養肽素乳產品，開創了小分子肽植物奶的品類先河。2016年東方素養又推出了食源肽系列產品，并率先應用了行業領先的復合肽技術。2021年，東方素養肽素乳黃金肽粒等多款肽素乳新品相繼上市，實現了全營養補充、全人群覆蓋、全場景觸達的肽素乳產品布局。

三生公司東方素養不僅是國內植物小分子肽營養品類的開創者，也是國內小分子肽技術創新應用的領軍者。東方素養長期以來致力于肽營養的研究與成果轉化應用，在技術開發與產品應用方面都位居行業前列，大大促進了國內肽營養行業的快速發展。中國食品發酵研究院副院長谷瑞增會上表示：”客觀來說，三生（中國）是肽從種類到質量方面應用數量最多，質量最好的企業?！比ㄖ袊└笨偛觅Z福懷也表示，經過十余年在肽營養領域的深耕，三生研制出豐富的各類肽產品，含肽的食品達到15種，在護膚品版塊應用的肽占到6成，近兩年還布局了9種肽原料的研究。

作為三生公司東方素養肽營養產業戰略的重要一環，東方素養還在盛典上推出了肽營養新品——東方素養植物基谷蔬果萃小分子肽營養餐系列。該系列產品是東方素養聯合中國食品發酵工業研究院，針對中國消費者日常飲食習慣、膳食結構和營養攝入情況精心打造的全新一代肽營養科學代餐產品。該產品是三生公司東方素養在原有產品基礎上的一次全面革新，必將成為新時代植物基肽營養食品的全新標桿。

未來，三生公司東方素養將繼續專注于“科學植物營養”，不斷深入研究和開發肽營養領域，努力挖掘小分子肽的應用價值。我們將致力于打造更多含肽的植物類營養和保健食品，并致力于開發出更多高品質、功能性健康產品，讓消費者能夠真正感受到產品的效果和品質。力爭成為中國“小分子肽營養第一品牌”。

隨著《中國肽營養白皮書》的發布，三生公司正式邁入卓越不凡的20周年，中國肽營養行業的發展也將因此進入全新的時代。黃金寶表示，未來三生公司將會攜同東方素養品牌持續地去深挖、去開創越來越多優秀的肽營養產品，尤其是在營養保健品功能化方面下功夫，為消費者帶來更多營養健康食品新選擇，實現品牌自身的可持續發展的同時為中國肽營養事業發展做出貢獻，這正是東方素養品牌未來的使命所在。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。