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柿子怎么泡水去澀 柿子怎么去澀催熟？
想必現在有很多小伙伴對于柿子怎么泡水去澀是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于柿子怎么泡水去澀是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
用清水清洗柿子表面，然后將柿子放進桶子里，加入兩大勺食鹽，再加入清水覆沒柿子，放在露天環境下，出太陽的時候直接暴曬，每天進行適當攪拌，將底下的柿子攪上來，4-5天后柿子就會脫澀。
柿子怎么泡水去澀
柿子為柿科柿屬植物，原產東亞，在我國已有3000多年的栽培歷史，營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。
柿子的加工在我國有近千年的歷史，主要是制成柿餅，傳統的柿餅加工多采用自然干制法。
不要空腹吃柿子，柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊，柿子也不要與含有大量蛋白質的水產品同食。
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