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指導意見對各市商務局和餐飲商協會提出4方面工作任務：推出適老產品，調整經營模式，加大研發力度，開發適合老年人餐飲產品，讓老年人吃得舒心、安心、放心;提供優質服務，引導餐飲企業完善服務流程，強化適老服務培訓，保留現金支付方式和面對面人工服務，讓老年人充分感受到熱情、貼心、周到、關愛的服務;開展上門服務，鼓勵餐飲企業創新經營業態，拓寬經營渠道，入戶為居家老人制作菜品，讓老年人足不出戶就能品嘗到高質量的餐飲產品;營造良好環境，鼓勵餐飲企業進行適老化改造，創新業態，開辟綠色通道，設置用餐專區，為老年人用餐創造良好氛圍。

為保障落實，指導意見明確各市商務局要把鼓勵餐飲企業為老年人提供助餐服務，作為落實“六穩”“六保”工作的重要任務大力推進，擬定鼓勵餐飲企業為老年人提供助餐服務支持政策，對餐飲企業提供老年人助餐服務進行跟蹤，及時幫助解決遇到的困難和問題。