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環球觀天下!今年首批中央凍豬肉儲備投放 政策緩釋雙節前豬價上漲壓力
2022-09-09 07:28:16   來源:21世紀經濟報道  分享 分享到搜狐微博 分享到網易微博

9月8日,國家發改委會同有關部門投放今年第一批中央凍豬肉儲備,并指導各地近期加大豬肉儲備投放力度。

目前,廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作。


(相關資料圖)

“從實際影響來看,此次投放數量比較多,達到3.77萬噸。國家和地方聯動,對于整個市場確實有影響。而且這是一個信號,會影響市場的心態,表明對于春節前生豬價格的上漲勢頭,政府的壓制意愿比較強?!敝行沤ㄍ?601066)期貨農產品(000061)事業部研究員魏鑫對21世紀經濟報道記者表示。

8月中下旬,生豬進入新一輪漲價區間。中國養豬網的數據顯示,8月16日生豬價格(外三元,下同)為21.45元/公斤,到9月1日為23.29元/公斤,半個月漲幅接近9%。

和去年同期相比,豬肉批發價的漲幅也不低。農業農村部的數據顯示,2022年9月7日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為30.72元/公斤。而在2021年9月7日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.44元/公斤,一年的時間豬肉批發價漲幅達到50.29%。

浙商期貨研究中心農產品研究員萬曉泉對21世紀經濟報道記者表示,短期豬源供給仍舊偏緊而需求逐步走旺,預計生豬價格可能繼續偏強。不過,年底前后,盡管需求進入旺季,但考慮到生豬產能恢復、體重上升、二次育肥集中出欄等因素,預計豬價可能震蕩回落。

節前豬價上漲壓力幾何?

今年3月中下旬,新一輪生豬漲價周期開始。

中國養豬網的價格顯示,2022年3月21日,生豬價格為11.78元/公斤,家在佛山的李華(化名)仍然記得這段“好日子”。

“那個時候,在菜市場門口經常有賣豬肉的小販在拿著喇叭喊,‘豬肉10元一斤,10元一斤’,到了下午甚至只要8元或者6元一斤?!崩钊A表示,“但幾個月過去,買一小塊肉就超過15元了?!?/p>

中國養豬網的數據顯示,2022年9月8日生豬價格為23.37元/公斤,2021年9月8日為13.83元/公斤,一年間漲幅達68.98%。

魏鑫指出,生豬7月初價格持續上漲,之后發改委約談大型豬企,價格上漲的勢頭得到控制,但到了8月底新一輪價格上漲開始。

“漲價的背后,伴隨著消費需求的改善。目前處于夏季向秋季過渡的時間段,居民對肉類的需求有所恢復。加上中秋和國慶雙節將至,節前不少居民有備貨的需求。而從供給端看,今年7-8月份正好是生豬供應比較低的時間段。因此,養殖戶的挺價意愿很強,也有壓欄的動作。”魏鑫表示。

萬曉泉指出,目前從供應端看,前期能繁母豬去化在供給端的兌現還在繼續,再加上二次育肥爭搶豬源,整體生豬供應偏緊。需求端,天氣轉涼,需求季節性轉旺,近日又逢中秋節備貨提振,屠宰回升明顯,但短期上行仍有壓力。

事實上,在8月底生豬價格上漲之后,9月份,生豬價格步入一個盤整區間。

卓創資訊生豬分析師李晶對21世紀經濟報道記者表示,目前適逢中秋節前,散養戶出欄積極性較高,大場順勢出欄,但節前需求面支撐有限,供大于求導致豬價在節前持續調整。

“養殖方一般有節前集中出欄的習慣,供給面寬松,對短期的生豬價格起到利空的影響。但節前屠企有集中備貨的習慣,消費面支撐豬價持續下滑空間有限。一般節前豬價呈現先跌后漲走勢?!崩罹П硎尽?/p>

在這樣的背景下,政策端開始持續發力。9月1日,商務部表示,全力保障節日市場供應,將會同有關部門,分批次投放中央儲備凍豬肉和凍牛羊肉,增加節日期間肉類市場供應。

9月6日,國家發改委表示,將會同有關部門于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備,并指導各地近期加大豬肉儲備投放力度。

國家發改委相關負責人表示,下一步將密切關注生豬市場動態,必要時進一步加大儲備投放力度,建議養殖(場)戶保持正常出欄節奏,相關企業有序釋放豬肉商業庫存,保障市場需求。

魏鑫表示,目前,針對生豬價格,政策端在持續發力。9月8日,今年第一批中央凍豬肉儲備投放,不過流程是先拍賣,然后再出庫,按照這個時間節點,實際的投放要在中秋節之后,而且供應的主要是中下游豬肉加工和餐飲業,居民的豬肉消費還是以鮮肉為主。

“從實際影響來看,此次投放數量比較多,達到3.77萬噸。國家和地方聯動,對于整個市場確實有影響。而且這是一個信號,會影響市場的心態,表明目前政策端持續的釋放,對于春節前的生豬上漲勢頭,政府的壓制意愿比較強。”魏鑫表示。

萬曉泉指出,發改委表示切實保障中秋、國慶節日豬肉市場供應和價格穩定,需求與供給相應提升,短期節日提振作用預計將明顯減弱,價格可能保持相對穩定態勢。

養殖戶的“賺錢效應”

如果看今年以來的豬肉價格同比漲幅,可以看到一個明顯的“拐點”。

農業農村部的數據顯示,從1月到5月,2021年的豬肉價格都明顯低于2022年,這使得豬肉價格拉低CPI。但6月底,豬肉價格的同比漲幅回正,并在隨后快速上漲,到9月7日同比漲幅突破50%。

而從生豬價格來看,魏鑫指出,目前生豬價格同比,有一個較大的漲幅。因為去年9月生豬價格相對較低,如果目前生豬價格還是在22-24元之間浮動,生豬價格和去年同期相比,會保持在30%以上的漲幅,傳導到豬肉價格,對CPI有明顯的拉高作用。“不過去年10月份生豬價格就開始上漲,豬價對于CPI的影響在今年10月份之后相對減弱?!?/p>

目前,市場對于后市豬價的判斷仍然有分歧。

魏鑫表示,市場的主流看法是四季度的需求比三季度還要更旺一些,11月份之后還有臘肉臘腸熏制對豬肉的需求。但是,這并不意味著四季度的價格會非常高。因為如果養殖戶決定將目前的生豬壓欄,到四季度集體出欄,那么生豬價格可能前高后低。如果整體不壓欄,那么四季度到春節前,生豬需求會對生豬價格有一個明顯支撐。

李晶指出,9月份考慮生豬出欄體重偏小,養殖方有一定惜售增重情緒,對豬價有一定支撐。但目前人員流動情況較差,消費面支撐有限,供需面整體持平,豬價或更多地呈現盤整走勢。10月份生豬長速加快,供給面寬松,豬價或有下滑空間。11-12月適逢傳統消費旺季,疊加腌臘刺激,消費面更多地支撐豬價有小漲可能。預計今年余下的幾個月,豬價或先跌后漲。

而豬價的上漲,也支撐了養殖戶的利潤。

9月6日,新希望(000876)(000876.SZ)發布2022年8月生豬銷售情況。公司2022年8月銷售生豬94.28萬頭,環比變動0.05%,同比變動20.92%;收入為21.93億元,環比變動1.20%,同比變動74.46%;商品豬銷售均價20.96元/公斤,環比變動-0.62%,同比變動44.95%。該公司表示,生豬銷售收入同比上升較大的主要原因是生豬銷量上升,以及生豬價格大幅上漲。

養殖戶的“賺錢效應”,影響了后市生豬養殖的選擇。

萬曉泉指出,盡管目前生豬養殖利潤較好,但是由于產能兌現相對滯后,因而對于后續生豬價格走勢,市場仍存在分歧。再加上秋冬補欄可能面臨的疫病風險,故目前養殖戶對于能繁母豬補欄相對謹慎,處于理性補欄階段,預計能繁母豬存欄可能繼續呈現緩慢回升態勢。

“盡管生豬養殖戶目前都在盈利,不過,各個養殖戶的養殖方式不同,養殖策略不同,利潤也有較大的差別。其中,外購仔豬如果前期仔豬成本相對低,成本控制得力,養殖一頭豬能夠賺不少錢。二次育肥則主要賺取價格波動和育肥豬增肥的收益,目前盈利也還不錯?!蔽忽伪硎?。

李晶表示,截至9月7日,生豬自繁自養頭均理論盈利值為1026.21元,仔豬育肥的頭均理論盈利值為1012.21元。整體盈利空間相對豐厚,養殖方會適度壓欄和補欄。

(作者:陳潔 編輯:包芳鳴,見習編輯)

關鍵詞: 生豬價格


[責任編輯:ruirui]


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