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蕪湖的特產有蕪湖鐵畫、無為板鴨、煮干絲、傻子瓜子、蝦子面、蕪湖刀魚、蕪湖蟹黃湯包、筆山芽尖通草畫、堆漆畫。

1、無為板鴨

無為板鴨也稱為無為熏鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先熏后鹵，制作而成。

2、蕪湖鐵畫

蕪湖鐵畫是安徽省蕪湖地區的傳統工藝品，有著非常悠久的歷史。其制作工藝十分精細，它以低碳鋼作原料，以鐵代墨，以錘代筆，經過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和“打活”、“鉆活”等工藝，精致成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術品。2006年5月20日，蕪湖鐵畫鍛制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

3、和聯蜂蜜

安徽是中國蜂蜜出口大省，而蕪湖特產和聯蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯，吸收著皖南山區的大自然精華，這是品質的根源。蕪湖特產和聯蜂蜜外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場，通過了國家“有機食品”認證。