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油菜籽一般出油率是多少?

油菜籽的出油率一般：白菜型油菜28一30%、甘藍型油菜30一35%。

一般油菜籽的含油量35%-50%，若是農村小型榨油機器，正常情況下油菜籽壓榨的出油率在30%-40%，300斤油菜籽大概能加工出90-120斤菜籽油。

油菜籽的出油率一般在35%-45%之間。

油菜籽出油率可以提高嗎?

去除雜質可以明顯提高油菜籽出油率。

油菜籽在收獲和晾曬過程中，不可避免會摻雜一些泥土、石子、秸稈和葉片碎末，在壓榨過程中就會吸附一部分油脂，從而降低了出油率。

解決方法：收獲回來的油菜不要連根拔起，避免泥土過多。將油菜莖稈攤放在篷布、塑料紙上面，也可以用水沖洗干凈水泥地面以后晾曬油菜籽，油菜籽脫粒以后盡快晾干，防止霉爛。將干燥的油菜籽用風扇分離外殼和秸稈以后，放在陰涼、通風和干燥的地方保存。