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春菜是什么?

春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子占了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。 萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。

春菜的栽培技術是什么?

在翻地之前，用殺滅菊酯或氯氰菊酯或一掃除15毫升，兌水30斤噴霧滅蟲，噴藥之后嚴禁牧禽接近。凡屬果菜菜地必須在掛果前半個月滅鼠，豆類、瓜類菜地必須在播種前7—15天滅鼠。急性鼠藥可用貓王，慢性鼠藥可用大衛、敵鼠納鹽拌谷或拌豆角、瓜籽等。對于未種過菜的菜地或原來種過菜而沒有下過石灰的地塊，要求每畝撒石灰150斤再進行翻地，石灰與化肥不能同時施下。翻地要求二犁二耙，再用羊角鋤挖一次，達到土碎畦平。茄果類蔬菜(辣椒、茄子、西紅柿)要求畝施人畜糞40擔，三元復合肥100—120斤(不含氯)，硫酸鉀30斤，最好再按每畝施稀土、鋅肥和硼肥各2斤，另加磷酸二氫鉀10—20斤，具體的施肥方法是：三元復合肥每畝50—60斤，在翻第二次地時滿田撒施，再翻入土中，也可在做畦之前先撒施再做畦，另按每畝50斤磷肥和三元復合肥14斤放入穴內，移栽時拌勻再定植，其余肥料在畦中央開一條深約4寸的溝施入后再行覆土。