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“我是做‘漁家樂’餐廳的，通過賽前培訓，并參加技能大賽，與其他烹飪師傅、專家進行充分的交流，又有了新的收獲！”參加海南省三沙市首屆職業技能大賽的永興社區陳姓居民興奮地說。10月28日至29日，由海南省教育廳、省人社廳指導，海南省教育研究培訓院和三沙市社會工作局主辦，海口技師學院和海南省華僑商業學校承辦的三沙市首屆職業技能大賽在三沙永興島舉行。

據了解，本次大賽設電工、美容師、中式面點師、中式烹調師四個項目，共計112名選手參賽。采用理論知識考試和實操技能考核形式舉行。其中理論知識考試采取閉卷、手機答題的方式，實操技能考核采用單人賽，重在考察選手實際操作、處置臨場問題等綜合能力。112名選手各在賽場上展現出了精彩技藝水平，達到了“以賽促學，以賽代訓”的效果。

海南省教育廳職業教育與成人教育處負責人表示，省教育廳將繼續秉承“職教興瓊、職教興軍”的宗旨，繼續發揮海南省教學科研的優勢，充分調動全省職教資源支持三沙建設。

三沙市副市長林道杰表示，“職業技能培訓服務三沙”系列活動面向全市駐島軍警民開展了為期三年的技能培訓，今年舉行首屆職業技能大賽，為廣大技能人才提供展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺，讓大賽成為“三沙工匠”的孕育搖籃、海南技能的著名品牌，助推三沙市經濟社會發展。