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2024年10月17日，燕麥奶企業OATLY獲得燕麥再生農業認證證書，為中國農業的可持續發展樹立了新的標桿。

提到燕麥奶，很多人都會想到OATLY這個品牌。超過25年的時間里，OATLY始終致力于開展燕麥相關的專業研究，讓OATLY得以拓寬乳制品組合的廣度，先后推出了燕麥飲、燕麥冰淇淋、燕麥酸奶等純植物基的食品。

可持續發展是業務戰略和運營的關鍵

作為OATLY大中華區可持續發展負責人，林春燕自2019年加入OATLY 起，就全面負責亞太地區的可持續發展工作。在他看來，“可持續發展是OATLY業務戰略和運營的關鍵。”

OATLY可持續發展主要有三大行動目標。首先，是驅動食物系統的轉變。到2029年，OATLY的糧食系統將通過減碳、改善生物多樣性和增加農民收入來回饋自然和我們采購源頭的社區。

其次，是要成為未來公司榜樣。到2029年，OATLY所有的生產設施將滿足定義的“未來工廠”標準。本著可持續、高效、安全和包容的原則，OATLY將在整個過程中為生產合作伙伴提供支持。到2029年，OATLY將生產每升燕麥的氣候足跡減少70%。

然后，是要推動植物基飲食變革。到2029年，倡導以植物為基礎的飲食，引領乳制品行業的轉變。作為一家植物奶公司，OATLY致力于用有限的土地和環境資源來生產出更高效的食品和營養價值，以滿足更多人的健康飲食需求。

林春燕強調，在運營過程中公司也非常關注產業鏈上下游的利益相關方，關注整個行業和社會的可持續發展。

持續推進低碳飲食理念

林春燕表示，OATLY致力于推動全球食物系統更多地轉向植物基生產與消費，讓人們可以輕松地吃得更好，同時減輕對地球和資源的負擔。“我們始終將環境友好和可持續發展作為生產、運營、管理和市場推廣的衡量標準。”在進入中國市場的六年里，OATLY從原料與包材采購、生產、運輸、分銷的全供應鏈路上都遵循可持續發展原則并實施積極措施。此外，OATLY通過研發創新打造更適合亞洲市場的植物基飲品、并通過發布產品氣候足跡、聯合大型餐飲零售品牌打造低碳產品或低碳門店等方式，持續與消費者建立鏈接和溝通，積極推進低碳飲食理念。經過不斷努力，OATLY中國工廠生產的一升裝咖啡大師燕麥奶，每公斤產生的氣候足跡僅為0.6kg二氧化碳當量。

聯合多方持續推進可持續發展議程

林春燕表示，在原材料采購方面，OATLY制定了可持續采購的政策和實施流程，確保到2029年以可持續的方式采購所有的戰略性直接材料，其中有燕麥、菜籽油、包裝材料、咖啡、可可、椰子油、棕櫚油和蔗糖。

OATLY制定了明確的可持續種植戰略和目標，針對燕麥在瑞典、英國等市場開發了一系列的項目(F.A.R.M. - Future Agriculture Renovation Movement), 從降低碳排放、改善生物多樣性、提高農民的生存技能和韌性三個層級逐層推動。在中國，2022-2023年間我們通過YSCC與當地超過10個農莊實施了氣象樁和遮蔭樹項目，與咖啡渠道行業伙伴共同推動咖啡產業鏈的可持續發展。

值得一提的是，2024年5月，OATLY開啟了關于燕麥的中國再生農業試點項目，這個項目依據國內再生農業標準《再生農業管理規范種植業》作為標準支撐。OATLY攜手產業鏈伙伴，在燕麥主產區武川縣針對 20,000 畝燕麥種植基地，在IQC的技術支持下，啟動中國燕麥再生農業試點項目。2024 年 10 月 17 日，在可持續發展的征程上，OATLY 迎來了一個具有里程碑意義的時刻，其供應商武川種植基地，獲得中國燕麥再生農業認證證書。

馬鞍山生產基地于2021年底正式投入運營，陸續實現了部分原料和包材的本地化采購，極大地降低了物流領域的碳排放。2022和2023年，馬鞍山工廠通過參與安徽省綠電交易和補充買綠證的方式實現了工廠的100%綠電生產。工廠也通過精益生產、流程優化、余熱回收等各項舉措，持續減少生產每升燕麥奶的能耗和水耗。

基于OATLY全價值鏈的可持續發展實踐，2024年8月， OATLY獲得了2024 Sedex供應鏈大獎——“優秀案例獎之環境貢獻”。

林春燕表示，“這些成果堅定了我們的決心和勇氣，繼續以科學為導向并可量化的方式推進可持續發展，持續引領植物基飲食變革。”