您當前的位置 ：生活 >
每日視點!高價炒作背離餐飲本質
(相關資料圖)
陳登輝 謝雨欣
近日，長沙一餐廳主理人在參加綜藝《一飯封神》時，宣稱其定價為“人均3000元”。這讓擁有多家米其林餐廳的新榮記創始人張勇，當場“瞳孔地震”。有網友在大眾點評APP上搜索，該餐廳人均消費為1200～1500元。所謂“3000元”高價，不論是綜藝為博眼球制造的效果，還是餐廳想靠價格炒作來引流，都背離了餐飲的本質。
餐廳高價炒作，折射出高端餐飲對消費心理的拿捏——不過是在利用消費者對“貴即優”的認知慣性，為餐品加上高級光環，讓客人覺得花這么多錢即可享受頂級菜品。
餐飲的本質是通過食物與服務的結合，滿足人們對飲食的多層次需求。一餐飯能喚醒味蕾的感動、聯結人心的溫暖，或喚起一方水土的記憶，便是對“民以食為天”最樸素的詮釋。
說到底，如何在成本、體驗與食品安全之間找到精準平衡點，才是餐飲行業真正值得去“炒”的。
返回本網站首頁 [責任編輯：ruirui]
- 每日視點!高價炒作背離餐飲本質(2025-07-22)
- 今日熱聞!四城交換夏天，長沙、三亞、武漢、襄陽玩嗨了！(2025-07-22)
- 快訊:鐮刀妹AI智能寫作 | 7月22日湘股漲跌TOP5(2025-07-22)
- 上半年我國外匯市場展現出較強的韌性和活力_焦點消息(2025-07-22)
- 全國持社保卡人數達13.9億人 覆蓋98.9%人口 播資訊(2025-07-22)
- 每日視點!高價炒作背離餐飲本質(2025-07-22)
- 今日熱聞!四城交換夏天，長沙、三亞、武漢、襄陽玩嗨了！(2025-07-22)
- 快訊:鐮刀妹AI智能寫作 | 7月22日湘股漲跌TOP5(2025-07-22)
- 上半年我國外匯市場展現出較強的韌性和活力_焦點消息(2025-07-22)
- Qstudy酷學英語加盟，引領教育投資新風口(2025-07-22)
- 正畸讓牙齒松動易脫落……是真是假？(2025-07-22)
- 全國持社?？ㄈ藬颠_13.9億人 覆蓋98.9%人口 播資訊(2025-07-22)
- 【南方電網】漓江竹筏充換電服務變壓器成功投運(2025-07-22)
- 南方電網廣西桂林興安供電局: 電亮零碳行 打造綠色家園(2025-07-22)
- 桂林機場至平樂實現“一票直達”-每日視點(2025-07-22)
- 夏日“曬”出大市場 “花式”防曬用品熱銷(2025-07-22)
- 焦點報道:賣豆腐的27歲河南姑娘，李福貴憑什么走紅(2025-07-22)
- 看點：局部大雨到暴雨！臺風“韋帕”已進入北部灣！桂林未來幾日天氣……(2025-07-22)
- 今日大暑(2025-07-22)
- 霓虹星軌·決勝巔峰—2025貴州貞豐全國街舞大賽暨城市對抗賽圓滿落幕(2025-07-22)
- 鐮刀妹AI智能播報 | 7月22日長沙天氣和明日預報(2025-07-22)
- 受臺風影響，本周全省空氣質量優良為主_觀焦點(2025-07-22)
- AI繪節氣 | 大暑節氣，長沙“賽博降溫”上！新！啦！-熱文(2025-07-22)
- 新聞繪本 | 這些長沙非遺，毛主席嘗過、用過、鼓掌過......_熱消息(2025-07-22)
- 【獨家焦點】大運會羽毛球首金誕生！湖南師大兩名運動員貢獻關鍵1分(2025-07-22)
- 長沙日歷 | 早在明代它就是朝廷貢品(2025-07-22)
- 芒果TV《你就寵ta吧》開播 明星“攜寵旅行”將走進長沙 每日熱文(2025-07-22)
- 當前關注:驚！罕見腹腔妊娠，湘雅二醫院多學科聯手拆解“炸彈”(2025-07-22)
- 微資訊！亞坤夜讀丨長沙城的叫賣聲（有聲）(2025-07-22)
- 當前聚焦：第42屆全國青少年信息學奧林匹克競賽結果出爐：50人進國家集訓隊，長沙學子占4席(2025-07-22)
- 組圖｜從冷清郊區到湘江頂流！月亮島的逆襲，藏著多少新望城人的家_焦點熱議(2025-07-22)
- 圖個明白 | 被油鹽“綁架”的長沙胃，這樣拆招so easy！-視點(2025-07-21)
- 雅士物流：23歲企業的“斷舍離”，從規模擴張到垂直深耕的轉型密碼丨一食大咖說(2025-07-21)
- 千億康師傅對抗“中年危機”(2025-07-21)
- 綠洲農業涌起“甜蜜綠浪”，國投羅鉀鑄就新疆下野地西瓜甜度標桿(2025-07-21)
熱點排行
- 1 當前訊息：滸墅關全面推動區域工業互聯網發展 新增10家星級上云企業
- 2 全球熱議:天上有顆“孫霈源星” 蘇州天文愛好者“追星”十余載終夢圓
- 3 今日精選：為塵肺病患者免費體檢 蘇州高新區中醫醫院往返接送做好保障
- 4 快報：雙塔街道成立女子城管執法隊 城市管理娘子軍“上路”
- 5 全球觀點：千名老人買“保健品”？姑蘇區開展“護老行動”專項整治
- 6 搶先探營！佛山地鐵3號線項目停車場及地鐵列車首次亮相
- 7 下達2.32億元！清遠市財政局為受災地區做好救災復產提供堅實的資金保障
- 8 動態：蘇州青匠BOX體驗店正式啟用 打造文化體驗空間助力青年成長
- 9 全球熱資訊！吳江區深入推進“散亂污”專項整治 瞄準廢品回收點小作坊
- 10 每日短訊：明基醫院眼科有白內障義診 個性化手術助重獲視力
關于我們| 客服中心| 廣告服務| 建站服務| 聯系我們
中國焦點信息網 版權所有 滬ICP備2022005074號-20，未經授權，請勿轉載或建立鏡像，違者依法必究。