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【資料圖】

8月29日是七夕節，肯德基湖南市場第500家餐廳暨肯悅咖啡湖南省第100家餐廳在長沙開業，與此同時湖南首家KPRO餐廳也正式落成。從以往的炸雞漢堡經典組合，到如今“經典美味+創意咖啡+健康輕食”的多元化場景消費，肯德基以業務模式的敏捷性回應消費升級需求。

從傳統快餐模式到多元化發展，肯德基的發展是消費市場需求變化的一個縮影。以咖啡為例，近年來中國咖啡市場以每年超過15%的迅猛速度持續擴張，肯德基憑借在咖啡領域長期的精耕細作，推出的肯悅咖啡贏得了市場好評。8月29日，肯悅咖啡湖南省第100家門店在黃興中肯德基正式落成，與肯德基餐廳形成“肩并肩”模式，融合了時尚與活力元素，吸引了絡繹不絕的人潮。

隨著人們對健康飲食的關注度不斷提高，輕食市場呈現出快速增長的趨勢?？系禄诤舷娼聟^開設的湖南首家KPRO餐廳，就是瞄準消費者健康飲食需求推出的輕食品牌，依托肯德基在供應鏈體系等方面的優勢，為消費者提供均衡營養搭配的輕食體驗，其主打能量輕食系列，涵蓋谷物能量碗、燜飯能量碗、健康堡卷等產品，精準契合追求精致生活的年輕都市人群需求。

活動當日正值七夕佳節，肯德基在全省14家肯德基餐廳開展“肯家有喜”主題活動，以餐飲為紐帶助力甜蜜經濟蓬勃發展。活動現場，新人們在肯德基經典紅杯上寫下愛的誓言，以“愛心雞塊”拼出甜蜜告白，在非遺傳承人指導下剪出獨創的喜字。此外，肯德基從8月29日至8月31日連續三天在解放西肯德基餐廳舉辦慶典主題游園會，通過好玩有趣的互動環節，吸引大批消費者參與。

另一方面，肯德基始終積極履行社會責任。比如，肯德基響應國家“反食品浪費”的號召，在餐廳設立肯德基余量食物領取站——食物驛站，將餐廳尚未售出且在保質期內的余量食物細心打包、收集冷凍，免費提供給有需要的人。目前，肯德基已經在湖南設立了100家食物驛站，讓每一份余量美味都能物盡其用。

幫助殘障人群就業方面，肯德基首創“天使餐廳”模式，通過改造餐廳設備、改進管理模式等軟硬件相結合的方式，持續為全國各地的殘障人群提供平等發展的就業機會。目前湖南省共有6家肯德基天使餐廳，“與普通員工共事、向所有消費者提供服務”的殘健共融特色，為殘障人群打開了全面融入社會的大門。