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會議開始，大中華藥食同源協會會長李孟廣先生作開場致辭，李孟廣先生說道，此次大中華藥食同源協會開展“探索藥食同源新發展，開拓健康新領域”主題會議，符合協會全面落實藥食同源造福健康生活的工作方針，通過科研立項可以為開發新的南藥功能食品尋找更多依據，也是對開展健康食品研發和藥食同源產品的轉化進行的有益探索。

與會代表強調指出，協會社團和企業都要樹立大衛生、大健康理念，堅持創新發展理念，推動上下游產業的交流合作，拓展藥食同源產業、大健康產業、中醫藥行業行業的發展。 隨后的講話中有代表強調：對健康產品進行科學觀察研究的做法值得推廣。我國健康產業市場龐大，但健康產品卻良莠不齊，迫切需要進行科學鑒定和甄別，為國人提供真正優質的健康產品。

會議重點介紹了本次課題組的組織實施和專家組的工作情況。大中華藥食同源協會會長李孟廣先生匯報了課題實施過程，并同時發布了《食用“草本大王新膏方”狀況改善的觀察》研究報告。會議中各參會代表對本次課題進行發言，都肯定了《食用“草本大王新膏方”狀況改善的觀察》研究報告的科學性、專業性和嚴謹性。

借助本次發布會，草本大王新膏方研發方衍生健康醫藥（廣東）有限公司期望能夠與各界攜手，開啟藥食同源的新篇章；并期待與更多大健康行業伙伴開展交流與合作，共同開拓食品營養化之路，助力我國大健康產業的高質量發展，助力健康中國。

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